Commentaires sur Dans la série Que faire avec … # 3

Aujourd’hui : le petit cadre à noeud chiné ICI

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Maintenant qu’il a été offert à Noël, je peux vous le montrer … Il a simplement été repeint en gris, et encadre désormais, non pas une photo, une gravure, un dessin ou que sais-je encore, mais les initiales que j’ai cherchées longtemps et finalement trouvées sur des serviettes monogrammées …

CADRE_NOEUD

Commentaires sur La liste … bilan provisoire

MIMOSA_CUISINE

J’ai fait, j’ai barré … Pas tout, mais j’ai avancé …

LISTE_SUITE

Il reste la déco de Noël à ranger (c’est prévu ce WE) , les cartes de voeux à écrire … mais j’ai fait plein  de choses … comme terminer mon ménage (eh ben, si quand même Gisou !), ou faire les soldes raisonnablement et cueillir un gros bouquet de mimosa odorant et dont je vous offre la photo comme un rayon de soleil …

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Pas de nouvelle liste aujourd’hui … et pourtant j’aurais encore de nouvelles idées à y noter !!!

Commentaires sur La liste …

Sagement, ma journée peinture en extérieur est annulée … Avec 3-4°, sans bouger, on risquait fort de rentrer malade. Pas trop de regrets, le ciel est fort bas et gris … et je vais profiter d’Etudiant N1 avant qu’il ne retourne jeudi chez les Grands-Bretons !

Donc, je reprends aujourd’hui la liste que j’avais dressée hier (ça tombe bien!) avec toutes sortes de choses à faire … dommage, ce n’est pas la liste sympa de ROSE … et elle a vraiment été écrite avec ce qui me tombait sous la main, je ne pensais pas qu’elle ferait l’objet d’un post !!!

LISTE

Incomplète … je m’aperçois qu’il faudrait aussi que je termine le ménage (enfin ça, ça me sautait aux yeux, mais ça ne m’aurait pas empêcher d’aller peindre !!!), que je trouve pourquoi, sur mon ordi, je ne peux plus écouter les chansons bloguées venant de Deezer sur ma session de canalblog et sur vos blogs (d’ailleurs, si quelqu’un a une solution à me proposer …), que j’envoie mes cartes de voeux à mes vieilles tantes qui n’ont pas internet et à ceux à qui j’aime en envoyer chaque année … et s’il me reste encore un peu de temps, apporter une dernière touche à deux ou trois de mes dernières toiles, cueillir un bouquet de mimosa et faire un petit repérage en ville pour être au top demain pour les soldes !!!

Et vous, des listes, vous en faites ?

Commentaires sur Yesss !!!! Les Moriarty !!!! Enfin !!!

Les MORIARTY, donc … Avant les fêtes, dans ma salle préférée, au premier rang (malheureusement la seule hurleuse de la soirée se trouvait juste derrière moi …), un décor surrané, 6 personnages sur scène …

Rosemary, chanteuse au regard pénétrant, à la voix exceptionnelle, à la robe turquoise froissée, aux collants fushia et aux mains graciles,

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Charles, guitariste aux allures de dandy, costume 3 pièces et cravate en tweed, ceci dit, il terminera en pieds de chaussettes !, qui fait de grandes traversées de la scène pour retrouver l’un ou l’autre de ses comparses, et qui a plein de jolies guitares,

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Arthur, deuxième guitariste, un peu le Jésus de la Cène de Léonard de Vinci en plus déluré, capable de s’assoir dans le fauteuil près du paravent éclairé de rouge, pour jouer tranquillement sa partie, capable aussi d’avoir un fou rire lors d’un duo, ce qui obligera la chanteuse à interrompre la chanson et capable de signer un autographe pour Fairy from the Haze !

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Vincent, batteur, genre rugbyman, peinard au fond de la scène, que ses copains viennent gentiment entourer de temps à autres pour qu’il ne trouve pas le temps trop long,

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Zim, contrebassiste asiatique, facétieux avec son instrument, capable aussi de jouer de la guitare avec son archet lorsque le guitariste lui emprunte sa contrebasse,

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Tom, joueur d’harmonica et de guibarde formidable, portant lunettes à la Woody Allen, chemise écossaise, blouson court marine et ancienne ceinture de pochettes en cuir pour tous ses harmonicas, bref, un total look vintage !

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6 personnages qui forment un groupe qui s’amuse, nous enchante, reprend Enjoy the Silence, fera 3 rappels, dont un gospel et le dernier impromptu et unplugged (débranché, quoi !), a construit un univers très personnel et le tout sous l’oeil de Gilbert le Chamois, celui-là même qui fait une apparition dans Taratata.

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Un bonheur !!! Et, la semaine prochaine, c’est à New-York qu’il vous faudra aller pour les applaudir !

Commentaires sur La galette du chef

Il est un chef en pays catalan qui aime partager ses recettes. Hier matin, à la radio, il nous a donné la recette de la galette aux pommes à sa manière. J’ai bien écouté, noté et voici :

GALETTE DES ROIS
de Jean PLOUZENNEC

100 g de poudre d’amande
100 g de sucre glace
100 g de beurre en pommade

Mélanger ces ingrédients avec 1 œuf + 1 jaune. On peut aussi ajouter un trait de rhum.

Poêler 4 goldens coupées en 8. D’autre part dans une casserole, faire compoter 2 pommes coupées en cubes avec du miel, des raisins secs, des écorces d’orange et de citron confites. Ajouter au mélange amande-sucre-beurre.

Monter la galette : 1 rond de pâte feuilletée, puis les pommes poêlées, la compote pour égaliser, la fève et le deuxième rond de galette à souder au premier tout autour de la galette. Dorer avec 1 jaune d’œuf.

Cuire 45 mn, au four th 6 (180°). Au bout de 40 mn, poudrer la galette de sucre glace et terminer la cuisson.

Testée et approuvée ! … il en avait apporté une !

Il avait également sous le bras son tout nouveau livre de recettes « Faire chanter la Cuisine du Roussillon ». Joliment illustré avec des photos de produits frais et de plats réalisés. Ses recettes sont accessibles, accompagnées d’une proposition d’accord avec un vin d’ici (muscat de Rivesaltes, maury, côtes du Roussillon, banyuls ou collioure …), organisées par terroir, comme une promenade dans notre département (Agly et Fenouillèdes, Salanque et Roussillon, Côte Vermeille, Cerdagne Capcir, Aspres et Conflent, Vallespir), et à chacun de ces chapitres correspond une Toile du Soleil (le fameux tissu catalan à rayures bayadères, d’ailleurs le livre est en vente à la Maison Quinta), un mix de ces toiles se retrouve d’ailleurs en couverture …

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Je feuillette ? Tout d’abord, un secret de famille … le fondant de volaille de son enfance, puis viennent les figues au foie gras, des mini nems de canard à l’orange, une barigoule d’artichauts, le dos de morue à l’aïoli de coing, une fricassée de calmars, la souris d’agneau catalan, tomates et courgettes farcies, Mar i Munt Rosée des Pyrénées (traditionnel plat local Mer et Montagne, donc poissons, crustacés et viandes, ici la Rosée des Pyrénées appellation de l’agneau catalan) … Quant aux desserts, le choix est vaste … Mille-feuille à l’ancienne aux framboises du Vallespir, croustillant de marrons au cédrat, tarte Tatin pommes et coings, panallets de Toussaint, bras de Vénus (ici, on dit plutôt bras de gitan) au fenouil, Mel i mato … pour terminer par celui que je réaliserai surement en premier : le moelleux au chocolat ! Hummmmm …..

Commentaires sur 2008 …

Une année riche en rencontres, virtuelles ou non, en joies, en expos, en bricolages, en patch, en découvertes, en voyages, en balades, en vide-greniers, en peinture, en concerts, en petits et grands bonheurs … Également, le début d’une très belle aventure sur la blogosphère …

2008

Je vous souhaite 2009 heureuse, joyeuse  et créative !!!